Naše cesta začala před pár lety v jedné horské vesnici Nepálu, kde jsme poprvé ochutnali pravou nepálskou masalu – voňavý čaj plný koření a energie. Byla to láska na první doušek. 

Stejně jako nepálská káva, která je méně známá mezi znalci kávy, přesto vás zasáhne hloubkou a kvalitou spolu s oříškovou příchutí a vůní vanilky. Snad právě skutečnost, že se pěstuje ve vyšších nadmořských výškách v podhůří Himaláje, přirozeně v bio kvalitě, jí dodává nezaměnitelnou chuť a aroma. 

A právě tam, pod zasněženými vrcholky Himalájí, se zrodil nápad sdílet tyto jedinečné chutě s ostatními.

Druhý klíčový okamžik přišel v mé vlastní ordinaci. Jako terapeut tradiční čínské medicíny jsem vždy hledal způsob, jak svým klientům nejen pomoci, ale i zpříjemnit jejich den. Chryzantémový čaj s kustovnicí, tradiční asijský nápoj, se stal naším malým rituálem. Tento čaj je nejen lahodný, ale také symbolizuje klid, rovnováhu a péči o tělo i duši.

Dnes tyto zážitky přenášíme do naší nabídky. Každý nápoj, který připravujeme, je inspirován místy, kde se snoubí tradice, příroda a jedinečné příběhy lidí.

MINT MARKET je místo, kde kreativita a autenticita ožívají. Naše nabídka tuto filozofii sdílí. Každý náš nápoj je oslavou cest, příběhů a tradic. Na našem stánku se můžete zahřát i osvěžit, inspirovat, ochutnat kousek světa a odnést si chuť, kterou jinde nenajdete.

Cílem není jen připravit nápoj. Chceme vám předat zážitek, příběh, který za každým šálkem stojí. Od rukou nepálských farmářů (nyní nově i kávová zrna z Peru), kteří pečlivě pěstují kávová zrna, po terapeutické účinky čaje, který pomáhá tělu i mysli.

Dřevo, vůně koření a kávových zrnek, ručně psané cedulky – náš stánek je jako malý kousek dalekých zemí. Přijdete na čaj nebo kávu, ale odnesete si něco navíc: klid, úsměv a možná i pár tipů na cestování nebo péči o zdraví.

Nabídka stojí na několika produktových řadách. První linie voní po kávových zrnkách...
Oblíbené kávové speciality podtržené kvalitou vysokohorské kávy, ať již z Nepálu nebo z Peru: Flat white, cappuccino, espresso či latté – všechny připravené s maximální péčí a láskou k řemeslu. Alternativní mléko v případě potřeby je samozřejmostí, stejně jako čekanková káva pro ty, kteří v pozdně odpoledních hodinách dají přednost kávovinové specialitě bez rizika bezesné noci.

Druhá linie přináší vůni čajových lístků... a jejich alternativ: 
Masala z Nepálu: Silný, kořeněný, zahřívací čaj, který ti připomene náladu u rozpálených kamen, kde se za oknem tyčí zasněžené vrcholky osmitisícovek, zatímco ty v obou dlaních svíráš šálek voňavého čaje a užíváš si tuto jedinečnou atmosféru.
Chryzantémový čaj s kustovnicí: Nápoj, který není jen o svěží lehké chuti, ale i o zdraví. Přímo z mé ordinace k vám.
Matcha latté: Jemná krémová energie z Japonska.

Horský řecký čaj, či běžné zelené, černé i ovocné čaje včetně méně známých variant, jako je např. yuzu tea.
Nabídku doplňují jablečné a hruškové mošty v bio kvalitě, nebo domácí limonády (malina, mojito, mango a okurka) v teplých dnech svěží, v chladném období ohřáté.

Nezapomínáme ani na milovníky dobrého vína. Právě jim můžeme nabídnout sklenku skvělého italského Chardonay, smyslného Primitiva nebo osvěžujícího Prosecca.

 
Dobrou chuť a úsměv v srdci!