Makronky od Hanky

francouzské sladké pochoutky pečené z kvalitních surovin krásné napohled a neodolatelné svou chutí

delikatesy

Co je makronka?

Makronka je francouzský zákusek, tvořený ze dvou skořápek promazaných
krémem. Skořápky jsou vyrobeny z mandlové mouky, cukru
a bílku. Správná makronka má hladkou a pevnou skořápku, ale uvnitř je měkká a vláčná.


Makronky mohou být různě barevné, barví se potravinářskými barvivy
či jinými ořechy, např. lískové ořechy, pistácie. Příchuť makronce
dodává náplň, která může být čokoládová, ořechová, ovocná, květinová
či jakkoliv kombinovaná.
Nejsou žádné limity, záleží na fantazii cukráře:)

 

O mně

Jsem kreativní člověk, ráda experimentuji a zkouším nové věci.
Mám ráda proces tvoření a těší mě, když vidím finální produkt
a spokojené zákazníky.


Miluji jídlo a všechno krásné a dobré. Líbí se mi francouzský labužnický
svět, a tak se stalo, že jsem během své studijní stáže
ve Francii ochutnala svou první makronku a zcela jim podlehla ...
Absolvovala jsem tam kurz pečení makronek a pak jen stále pekla,
pekla a pekla a podstrkovala je svým kamarádům a známým,
a postupně jsem se začala ukazovat i na různých prodejních akcích
až jsem se propekla do fáze, že se pečení věnuji naplno. Snažím
se spojit výborně chutnající produkt se skvělým vizuálním dojmem
a zapojit tak svůj cit pro design, který jsem vystudovala.

Ukázky zboží

Kdy jste mohli prodejce potkat