100% mexicano
Fosil v Nuslích byla první autentická mexická restaurace v Praze.
Vaříme z originálních mexických produktů pravá mexická jídla.
V roce 2008 jsme založili disco - bar Fosil Fiesta na Vinohradské ulici.
V roce 2010 se Fosil přesunul na Žižkov. Kuchyně tu byla vybavená i na hotová jídla. Měli jsme taneční parket, živou hudbu, dj.
V roce 2012 jsme založili Burritos - Bar. Nabízeli jsme rychlé občerstevní a koktejly.
Od roku 2012 také nabízíme mexický catering pro soukromé akce.
Současný Fosil na Zlíchově funguje od roku 2016.