Peču bez cukru, mouky a často i bez mléka. Všechny mé výrobky jsou tedy bezlepkové, některé i veganské. Nepoužívám žádná umělá sladidla, sirupy ani konzervanty, zakládám si na kvalitních surovinách a sladím pouze ovocem. Nejčastěji při pečení používám ořechy, ořechová másla, kokosový olej, kokosové mléko, šťastná vejce, domácí ghí z farmářského másla, ovoce, 100% čokoládu, raw kakao apod. Mým záměrem je, aby se lidé naučili vnímat přirozenou chuť daných potravin, ne pouze uměle navozenou sladkost finálního produktu.