Pod značkou SanCacao tvořím to co miluji, a to je Ryzí rituální kakao (čestvě zpracovaná 100% bean-to-bar čokoláda na přípavu nápoje vyživujícího a povzbuzujícího tělo, i ducha), čerstvě pražené kakaové boby a Ryzí pralinky z jednoduchých, a opravdových surovin (Ryzí kakao, med, bylinky atd.)

Používám kakaové boby z Mexického Chiapasu a Tabasca i polodivoce rostoucí kakaové boby z Bolivijské oblasti Itenéz. Obojí jsou organicky pěstované, kupované od drobných farmářů, tradičně fermentované a sušené na slunci. Na rituální kakao se zpracovávají až u nás v ČR, vždy jen v malém množství, aby byla zaručena čerstvost a bohatost chutí, vůní i prospěšných látek. A rozdíl oproti jiným bez důrazu na čestvost je velice znát. (Podobně jako třeba u kávy)

Na stánku jsou jak produkty k prodeji, tak připravuji i nápoje ke konzumaci jako CacaoShot – šálek silného rituálního kakaa, MaCaCo - nápoj z kakaových slupek a kokosu, případně argentinské maté. Přijď a ochutnej.

S radostí, Sanko Šejk.