TamarindTree

Street food do českých ulic!

delikatesy

Sortiment / zaměření: Autentická asijská kuchyně, zejména čínská

 

DIM SUM – tradiční čínské napařované knedlíčky, různé náplně (např.: vepřové s krevetami, kachní s bok choy, hovězí líčka s černou ředkví, shitake s tofu, zeleninové, atd.) + několik omáček (švestková, sojová se sambalem, černý ocet s pažitkou)

PORK BUN – pečený bůček, napařovaný bochánek, hoisin omáčka, nakládaná okurka, jarní cibulka

 

Popis konceptu: přímo před lidmi balíme čerstvé náplně do těsta a tvoříme malé knedlíčky různých tvarů dle čínských tradic, které pak připravujeme na páře v typických bambusových pařáčcích, podáváme s hůlkami a omáčkami k namáčení

Ukázky zboží

Kdy jste mohli prodejce potkat