Bistro vzniklo před 2 lety s cílem nabídnout všem milovníkům mexické kuchyně autentické jídlo z kvalitních surovin a k tomu typickou středoamerickou pohostinnost. Jednoduchost, rychlost a čerstvost jsou základem našich jedál jako burrito, quesadilla, tacos, nachos nebo bowl mexicano.

A proč se naše bistro jmenuje Chile y Limón? Protože štiplavé čili papričky a šťavnatá limetka nikdy nechybí v poctivé mexické kuchyn:)