Vařím a peču z lokálních, sezónních surovin a hlavně s láskou....

Na farmářkém trhu jste mohli ochutnat hlavně různé druhy polévek, jak tradiční české, tak z různých koutů světa, ale vždy z čerstvých surovin.

Mám ráda jednoduché občerstvení například ve formě různých pomazánek na kváskovém pečivu ( tvaroh s farmářskými vejci x řepa, křen a smetana x kozí sýr a fíky x celer a estragon x roastbeef a domácí majoneza a jiné...

Všechna jídla nejčastějí předpřipravuji ve vakuu - sous vide