Vaříme v smokeru – pomalé vaření na dřevěném kouři, které našim pokrmům dodává neuvěřitelnou šťavnatost, jemnost a bohatou chuť.
Ahoj!
Jsme tým food trucku, který se specializuje na přípravu masa a ryb pomocí technologie Low & Slow. Naše jídlo připravujeme ve smokeru, kde používáme dřevo z ovocných stromů, díky čemuž mají pokrmy jedinečné aroma a chuť. Každý detail pečlivě hlídáme, aby každé sousto bylo dokonalé.
Už dva roky objíždíme festivaly po celé České republice a rozdáváme radost návštěvníkům svými lahodnými pokrmy. Naše menu je plné šťavnatého masa, pomalu pečených žeber, trhaného vepřového, jemného lososa a dalších dobrot, které připravujeme vždy z čerstvých surovin.
Podívejte se na náš Instagram, kde najdete fotky a příklady našich jídel. Pokud hledáte spolehlivé a originální účastníky na váš festival, napište nám. Přivezeme nejen fantastickou vůni a chuť, ale i atmosféru, na kterou vaši návštěvníci jen tak nezapomenou!
S pozdravem. BBQ Shef