Jsme dvojka z jihu Čech, která prošla mnoha restauracemi, bistry, hotely a chce tohle řemeslo už dělat sama. Někdy je to náročné, ale pořád nás to baví!

Prodáváme bufetový sortiment na stojáka a inspirujeme se klasickými (dnes již lehce retro) bufíky. Hlavními pokrmy, které nabízíme jsou polévky a hotovky. Hotovky musíme samozřejmě lehce přetvářet do podoby "do ruky". Polévky vaříme většinou dvě, ovšem na velkých akcích se nebojíme i tří - lehce pikanntí zelná polevka s klobáskou, bramboračka s hříbky, tomatová s kuskusem a mozzarellou, hrachová s bylinkovými krutonem a další, další. Mezi hotovkami u nás najdete hovězí gulášek s chlebem, chilli con carne s pečivem nebo ty, které zavíráme do baget - trhané vepřové maso, smažený sýr - k nim salát na křupnutí a omáčku dle výběru hosta. A menší varianta bagety samozřejmě hot dog. ,Pro ty, kteří chtějí odlehčenou variantu a nepotřebují bagetku, nabízíme salátovou verzi - tedy například ledový salát s trhaným vepřovým masem, sýrem, dresinkem a krutonky.

Pečivo máme domácí (my nepečeme, pekaři v malých pekárnách to umí líp :-). Zeleninu do hotdogu si nakládáme sami. Polévky vaříme.

Zatím máme látkový stánek široký 3 metry a hluboký 2 metry. Chceme pořídit přívěs a malinko si ulehčit život, ale všechno postupně :-)

K prodeji potřebujeme elektřinu - ideálně 8 kw, ať můžeme smažit (zaplatíme!), ale umíme si poradit i s menší dávkou, ovšem nebude smažák.