Herbert Sirupy vyrábame ako čistý, prírodný produkt bez pridávania abecedy.Abeceda, teda umelé esencie, sladidlá, alebo “éčka” sú pre amatérov; my sa spoliehame na prírodné konzervanty nachadzajúce sa v cukre a použitých ingredienciách. Každé ráno nám príde zásielka čerstvého ovocia a byliniek, ktoré ešte v ten deň spracujme. Dávame si veľmi záležať na kvalite a čerstvosti surovín, ktoré používame či už sa jedná o spomínané bylinky, ovocie alebo taktiež exotické koreniny a premiové čaje, za ktorých kvalitu ručia aj naši dodávatelia. Pri tvorbe využívame najmä lokálne zdroje, ale kedže nás láka experimentovať a vybiehať zo zabehnutých kolají, rozhodli sme sa kombinovať tradíciu s exotikou. Naším cieľom nebolo vyrobiť obyčajný varený sirup, ale vytvoriť exkluzívny a sofistikovaný produkt,ktorý si vyžaduje špociálnu prípravu a Know-how.