SELADONOVO BISTRO  bylo stvořeno z lásky k jídlu. Z lásky dobré jídlo jíst a dobré jídlo vyrábět. Kromě základní a standardní nabídky bistra, tedy kavárenského sortimentu a moučníků, sladkých a slaných (pohankových=bezlepkových) palačinek a svačinové polévky si v SELADONOVĚ BISTRU realizujeme potřebu nabídnout naším zákazníkům vždy něco nového, zajímavého, neotřelého. Houbový tatarák, kubánský sendvič, pastrami sendvič, sendvič z grilovaného vepřového kolene, bavorský hotdog, veganský Changův listový wrap, pečené brambory, farmářské brambory, různé quiche, atd. atd.  Samotný vzhled SELADONOVA BISTRA  je koncipován tak, aby v zákazníkovi evokoval romantickou představu kavárny/bistra na rohu ulice či v oblíbeném parku, kde si při procházce u milé obsluhy dá vše, na co má chuť a i na co chuť do té doby neměl! Zákazníkovo slastné povzdechnutí, jemné pomlasknutí a spokojený úsměv na tváři jsou jevy, o které se v Seladonu bytostně snažíme!