Vinařství Šmerák sídlí v obci Hrušky, která leží nedaleko Břeclavi v oblasti Podluží. Jiří Šmerák navazuje svou činností na předchozí generace rodinných vinařů. Fungování vinařství je založeno na rodinných zkušenostech a kontaktech, na lásce k vínu, ke krajině a lidem, kteří zde žijí. Proto je pěstování révy i výroba vína z ní prováděna k přírodě co nejšetrnějším způsobem za použití pouze nezbytného množství chemických přípravků. Vinařství se zaměřuje na produkci hroznů nejvyšší kvality dle specifik ročníku a co nejšetrnějším zpracováním této suroviny vyrábí co nejkvalitnější produkt. Vinařství produkuje vína jakostní i přívlastková všech kategorií. Vinice při poskytované intenzivní péči produkují natolik kvalitní hrozny, že je možné vína přívlastková vyrábět každoročně, v obzvlášť příznivých letech se jedná i o nejvyšší typy přívlastků.

Nyní vinař Jiří Šmerák začal spolupracovat se svoji dcerou, která otevřela vinárnu v Praze. V nabídce je kompletní lahvová produkce vinařství Šmerák i sudová jakostní vína. Vinárna Šmerák je vedena srdcem a posláním je předat zákazníkovi kvalitu a dát najevo lásku, se kterou je víno vyráběno. Ochutnejte víno, které nekoupíte v žádném supermarketu a ze kterého ucítíte hodnotu a kus krásné Moravy.