Naši značku nechceme jen prodávat. Chceme předávat příběh. Příběh rodiny, která našla smysl v houbách.
Zajkove huby je malá rodinná firma s velkým srdcem. Vznikli jsme z touhy vytvořit něco, co má hlubší smysl – nejen pro nás jako rodinu, ale také pro společnost a naši planetu. Dlouho jsme hledali nápad, který by nás spojoval, přinášel hodnotu a zároveň byl ekologický, udržitelný a léčivý. A našli jsme ho v houbách.
Zajkovy houby je rodinná ekologická městská mikrofarma, která se specializuje na pěstování exotických hub, jako je reishi či korálovec ježatý a mnohé jiné, která působí na Slovensku a v České republice.
Houby pěstujeme na substrátech, které jsou přerostlé myceliem. Tyto substráty obsahují eko dřevěné piliny. Substráty si z velké části vyrábíme sami.
Houby se pěstují za speciálních podmínek, jaké vyžaduje pěstování těchto specifických hub, tedy při určité teplotě a vlhkosti.
Nabízíme čerstvé houby a výrobky z hub:
Pěstujeme - korálovec ježatý, shiitake, reishi, maitake, enoki, polničku topolovou, hlívu (růžovou, citrónovou, královskou, ústřičnou a černou perlu),
Sušené houby, prášky z hub
Alkoholové tinktury z hub
Vodní extrakty z hub
Funkční káva s houbami
Čaj s houbami
Med s houbami
Nakládané houby a kvašené výrobky z hub
Momentálně pěstujeme houby ve dvou prostorách na Slovensku a rozbíháme koncept i v Česku, kde se chceme ještě více přiblížit světu gastronomie. Máme v portfoliu již několik produktů, snažíme se inovovat, vymýšlíme nové produkty a projekty. Chodíme na trhy, setkáváme se s lidmi, šíříme osvětu o tom, jak důležité je vrátit se k přírodě a důvěřovat její moudrosti.